四川省财政厅、四川省民族宗教事务委员会赴饮食文化博物馆调研

来源:饮食文化博物馆     时间:2026-04-23

(通讯员 廖乐玮 /摄影 支馨月)4月22日,四川省财政厅、四川省民族宗教事务委员会联合调研组莅临我校,专题调研四川省铸牢中华民族共同体意识研究基地建设运行情况。调研座谈会后,有关领导在四川旅游学院党委副书记、校长王川,党委常委、副校长王冲,马克思主义学院院长吴小莉及相关工作人员的陪同下参观调研“丝路上各民族饮食文化交往交流交融” 主题展览与饮食文化博物馆。

调研组一行首先走进“丝路上各民族饮食文化交往交流交融” 主题展览。该展览以川菜发展与饮食文化研究院社科优秀成果《丝路上的华夏饮食文明对外传播》为支撑,系统梳理先秦至汉魏南北朝、隋唐两宋、元明清三个历史时期中外食材的交往、交流与交融,通过图片、文字等形式,生动展现葡萄、石榴、茄子、辣椒、番茄、玉米等域外食材入华,以及水稻、茶叶、大豆、柑橘等中华食材走向世界的千年历程,直观呈现了丝绸之路作为物资贸易之路、文明互鉴之路、民族交融之路的深厚内涵。参观过程中,调研组仔细听取饮食文化博物馆李子轩老师对各展区的讲解,重点了解小麦、水稻、茶叶、辣椒等关键食材的传播路径、民族运用与文化影响。调研组指出,以饮食文化为切口讲述民族交往交流交融历史,主题鲜明、载体鲜活、贴近生活,是铸牢中华民族共同体意识的生动实践。

1CC42

18B62

随后,调研组实地参观四川旅游学院饮食文化博物馆,全面察看了藏族饮食展厅、饮食器具展厅及动物标本展厅等,深入了解博物馆在饮食文化研究、民族团结教育、文化普及传播等方面的工作成效。作为西南地区高校特色饮食主题博物馆,饮食文化博物馆立足饮食文明、川菜文化,系统展示中华饮食多元一体格局,已成为开展饮食文化育人、民族团结进步教育的重要阵地。

1BB69

饮食文化博物馆将以此次调研为契机,紧扣铸牢中华民族共同体意识主线,深化对饮食文化研究阐释,优化展览内容与传播形式,为传承中华优秀传统文化、促进民族团结进步贡献文博力量。

版权所有:四川旅游学院饮食文化博物馆 | 地址:成都市龙泉驿区红岭路459号 | 邮编:610100 | 蜀ICP09022189号