川旅新闻网讯(通讯员 邹星 摄影 段茂坪 符泽军）10月29日上午，学校党委副书记、校长王川在学校环幕模拟体验实训室，为2025川菜烹饪技艺高质量传承创新研修班讲授了题为《坚定文化自信，传承创新巴蜀文化》的专题课程。

王川校长系统梳理了巴蜀文化的历史源流与发展脉络，深入阐释了其核心构成与鲜明特征，并从文旅融合视角，探讨了如何将川菜烹饪技艺发展与巴蜀文化传承创新有机结合。他强调，希望全体学员坚定文化自信，以习近平总书记对旅游工作的重要指示为牵引，推动巴蜀文化传承与弘扬。

课后，参培学员一致认为，通过本次专题学习，不仅对巴蜀文化的深厚内涵有了更深刻的理解，也进一步激发了其在各自专业领域结合实际工作，深入思考并推动川菜非遗保护传承与巴蜀文化创新发展的责任与使命，积极将所学运用到助力乡村振兴与地方经济发展当中。