川旅院新闻网讯（通讯员 郑伟）2023年12月7日，中国文化和旅游部办公厅正式发文公布了《2024—2025年度中国非物质文化遗产传承人研修培训计划参与院校名单》，我校成功获批成为国家级非遗传承人研修培训参与院校，也是此次全国范围内增加的9所院校之一。

2024—2025年度中国非物质文化遗产传承人研修培训计划参与院校的确立，是贯彻习近平总书记关于非物质文化遗产保护重要指示精神，落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》文件要求，文化和旅游部、教育部、人力资源社会保障部在“十四五”期间实施“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划”的重要工作，全国高等院校仅有130所，四川高校仅有5所入选，是中国非遗传承人研修培训最高级别平台。

国家级非遗传承人研修培训计划参与院校的获得，是国家级非遗项目川菜烹饪技艺保护传承的重要里程碑，也是学校川菜非遗传承人研修培训工作的重大突破。近年来，川菜发展与饮食文化研究院作为川菜非遗传承人研培工作实施部门，2022年4月成为首批四川省非遗研修培训基地以来，认真实施四川省非遗传承人研修培训项目，对来自全省21个市州的饮食类非遗传承人开展了两期川菜烹饪技艺研修，高质量完成了研修培训任务，为提升川菜非遗传承人技艺水平和综合素质，推动川菜非遗保护与传承作出了重要贡献。

今后，川菜发展与饮食文化研究院认真贯彻落实《中国非物质文化遗产传承人研修培训计划实施方案（2021—2025）》，科学做好川菜非遗研修培训规划，建立专门工作团队，制定研修培新计划，加强教学组织管理，夯实川菜非遗研究与教学基础，推动研修培训与川菜非遗保护传承有机融合，提升后勤保障，努力高质量完成研修培训任务，为加强川菜非遗传承人队伍建设，促进川菜非遗创造性转化和创新性发展，传承弘扬中华优秀传统文化作出更大贡献。