川旅新闻网讯（通讯员 王韵竹）为深化国际美食教育合作，推动美食文化互通交流，2026年5月25日，意大利波伦佐美食科技大学中国区首席代表方思来博士一行到访我校。国际合作与交流处处长张媛热情接待了来访代表团，双方在第一标准会议室举行了合作交流会。烹饪与食品科学工程学院、烹饪职业教育学院相关负责人参加座谈。

会上，张媛围绕我校办学理念、学科特色进行了详细介绍。她表示两校在烹饪教育、美食文化研究、人才培育等领域理念契合、专业优势互补，希望以此次交流为契机，促进双方在师生互访交流、双学位联合培养项目以及美食文化交流等方面的合作。方思来博士对我校的热情接待表示感谢，并介绍了慢食运动的起源、发展脉络、核心价值及意大利波伦佐美食科技大学的办学特色。他高度认可我校在烹饪教育领域的办学优势，希望以此合作为起点，深化烹饪专业课程共建、师生交流等领域合作，全力推动各项合作内容落地见效。随后，两校围绕人才联合培养、国际美食文化传播等事宜展开洽谈，探讨合作模式。为后续搭建国际化交流平台、推进两校深度合作奠定了坚实基础。

会后，双方聚焦中外合作办学相关事宜开展了专项研讨，明确合作专业、敲定合作模式、细化推进方向，进一步厘清了后续合作路径。

来访期间，方思来博士一行先后参观了我校校史馆及烹饪与食品实验管理中心，对我校校园文化建设、专业教学配套设施以及实训办学条件给予了高度评价。