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粽叶飘香迎端午——校工会开展端午节包粽子体验活动

发布者: [发表时间]:2023-06-26[来源]:校工会 [浏览次数]:

川旅院新闻网讯(通讯员蒲晓辉摄影报道)浓浓端午情,粽香沁人心,端午佳节即将来临,为大力弘扬中华民族传统文化,让教职工领略传统节日习俗魅力,6月20日下午,校工会在烹饪与食品实验管理中心2楼组织开展“粽叶飘香迎端午”包粽子体验活动,40多名教职工共同参加了此次活动。

活动现场,烹饪与食品实验管理中心已提前将包粽子所需泡制好的粽叶、糯米、红枣等食材及绳子、剪刀等工具准备齐全,负责教学的罗文老师用通俗易懂的语言为教职工们介绍了粽子的起源、制作的流程和方法,又现场示范了如何包出一个棱角分明的漂亮粽子,教职工们边看边学边,动手操作,很快掌握了包粽子的技巧。大家纷纷动手,捋粽叶做成漏斗状,填进糯米,压紧实后用红线缠好,不一会儿,一个个绿绿的、造型各异的粽子就出现在了大家的眼前。教师们用灵活地手指间感受着粽叶的清香及民俗的快乐,将生活的热爱包进甜甜的粽子里,整个过程笑语欢声不断,气氛轻松和谐,现场弥漫着端午节独有的粽子清甜的香气。

端午佳节是纪念爱国主义诗人屈原的传统节日,此次活动的开展,不仅放松了教师们的身心,促进了温暖和谐的校园氛围,也营造了浓厚的端午节节日氛围,宣传了爱国主义,弘扬了中华民族传统文化。