12月2日，学院2022级旅游管理专业的同学们在《旅游景区建设与管理》课程组彭华、刘犟老师的带领下，前往成都市郫都区川菜博览馆、川菜博物馆开展课程校外实训活动。本次实践旨在让同学们通过考察和亲身体验的方式，认识国有博物馆和民营博物馆在开发、运营、管理以及文化遗产保护及活化利用方面的经验。通过对比研究，为文化遗产类景区的可持续发展提供全新思路。12月2日，学院2022级旅游管理专业的同学们在《旅游景区建设与管理》课程组彭华、刘犟老师的带领下，前往成都市郫都区川菜博览馆、川菜博物馆开展课程校外实训活动。本次实践旨在让同学们通过考察和亲身体验的方式，认识国有博物馆和民营博物馆在开发、运营、管理以及文化遗产保护及活化利用方面的经验。通过对比研究，为文化遗产类景区的可持续发展提供全新思路。

考察活动第一站到达由绿城小镇集团投资打造的川菜博览馆，在讲解人员的带领下，同学们参观了川菜发展中的重大事件、老街景、食材种类、学术繁荣、文旅互动、三产融合、文创展示等内容，与相关负责人沟通交流，了解博物馆建设情况和经营状况。随后到达由民营企业经营的成都川菜博物馆，在专业讲解员的带领下参观了典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区、川菜原料展示区等区域，通过品尝川菜非遗小吃的方式，感受川菜魅力。在调研过程中，川菜博物馆馆长与同学们进行深度交流，详细介绍了文化类景区的运营方式、收入来源、民营与国有景区管理方式的差异以及发展策略等情况，同时也向同学们介绍了博物馆相关招聘岗位及其待遇。

本次实训活动不仅为同学们提供了将理论知识与实践相结合的机会，还激发了他们的创新思维和提升了他们解决问题的能力。通过实地考察，学生们能够更加深刻地理解课堂上学到的知识，并在实际应用中不断优化和调整自己的学习策略。