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以茶润心,以文化人——《中华茶艺与川茶文化体验》课程实训走进学校图书馆

作者:来源:马捷 阅读次数:日期:2025-12-17

图1 图书馆川茶文化体验角

近日,四川旅游学院图书馆内茶香氤氲,文韵流长。自11月17日至12月21日,学校通识选修课《中华茶艺与川茶文化体验》将实训课堂移至图书馆,开展了一系列沉浸式、开放式的教学实践活动。这门已连续开设三个学期的课程,正以其独特的“茶思政”教学模式,成为校园文化育人一道亮丽的风景线。

图2 学生体验宋代点茶并制作茶画

课程主讲教师马捷为学校茶艺协会指导老师,拥有丰富的茶艺教学经验,曾为旅游管理专业开设《茶艺基础与实训》课程。本课程不仅是技艺的传授,更是一项深入的教学改革探索。其教改项目“文化自信视域下《中华茶艺与川茶文化体验》课程思政元素挖掘与教学实践研究”(项目号:JG2024034)已成功立项。课程紧密围绕学校“培养应用型文旅人才,服务区域发展”的育人目标,直面大学生价值观塑造、文化认同与职业使命感培养等现实问题,系统构建了“以茶育人,以文化人”的课程思政新模式。

图3 拜访国家级和省级非物质文化遗产传承人

课程创新性地提出了三大思政教学路径:一是在教学内容上“由表及里”,从茶艺规范训练深入至人格修养、劳动精神与社会主义核心价值观的培育;二是在文化挖掘上“由浅入深”,以茶艺为引,引导学生从技艺体验走向对中华优秀传统文化体系的深度认知与价值认同;三是在价值赋能上“强旅报国”,紧密结合川茶文化与国家战略、区域发展,激发学生的职业使命感与社会责任感。

作为“文化传承与国际视野”类通识课程,为达成拓宽视野、陶冶情操、塑造价值的使命,课程积极推动实践创新。教学团队远赴雅安、广元、阿坝等地,拜访了包括“蒙顶黄芽”“西路边茶(藏茶)”“广元窑陶瓷烧制技艺”“荥经砂器烧制技艺”等在内的多位国家级、省级非遗传承人,将珍贵的非遗大师茶与茶具引入教学实践。

图4 线上选修学生至图书馆“从网友到茶友”的打卡学习

同时,课程联合图书馆搭建了开放的实训展示平台,专门设立川茶非遗文化沉浸式体验角。学生经过前期严格的盖碗茶艺标准化训练与一一过关考核后,方可作为“文化使者”轮值进行公共服务展演。走出封闭教室,学生们在公共服务中为师生提供茶艺服务与文化讲解,责任感与成就感显著提升。这一模式不仅锻炼了学生的实践与沟通能力,也让茶文化在校园内实现了活态传承与广泛传播。

课程实训深度融合茶席设计、茶会策划、成本控制、嘉宾接待等项目式学习内容。学生在实践过程中,将个人修养转化为团队协作、创意策划与资源整合能力。课程还积极拓展教学辐射面,邀请同期选修线上茶文化课程《探寻中国茶:一片树叶的传奇之旅》的近200名学生至体验角进行线下“打卡”学习,促进“虚拟网友”成为“现实茶友”,实现了混合式教学的有效互动。此外,课程指导学生以实训内容为依托,成功立项大学生创新创业项目,以项目制进行川茶文创开发、短视频制作、抖音直播泡茶、“读书月”茶文化沙龙策划等。学生从文化的学习者、体验者转变为创造者、传播者。通过了解非遗传承人如蒋维明在映秀镇以茶产业助力灾后重建等鲜活案例,学生深刻认识到茶文化知识是服务地方经济社会、助力“文旅兴川”的实用技能,从而将个人成长与国家发展、区域战略紧密相连,增强了作为文旅人才的职业使命感。

图5 在项目制实践教学中培养学生成为传统文化的传承者和弘扬者

此外,课程指导学生以实训内容为依托,成功立项大学生创新创业项目,以项目制进行川茶文创开发、短视频制作、抖音直播泡茶、“读书月”茶文化沙龙策划等。学生从文化的学习者、体验者转变为创造者、传播者。通过了解非遗传承人如蒋维明在映秀镇以茶产业助力灾后重建等鲜活案例,学生深刻认识到茶文化知识是服务地方经济社会、助力“文旅兴川”的实用技能,从而将个人成长与国家发展、区域战略紧密相连,增强了作为文旅人才的职业使命感。

展望未来,课程将继续深化与文旅产业的对接,开发融合红色茶文化、民族交往茶故事等元素的案例,进一步优化思政成效的长期跟踪评价机制。同时,加强师资培训,提升教学团队“茶文化+思政”的融合设计与实施能力,使这门课程持续成为涵养学生精神、服务社会发展的生动课堂。