李想，烹饪学院党委副书记、 院长，教授，硕士生导师，注册营养师,中式烹调高级技师,世界中餐业联合会川菜专业委员会联合主席,世界中餐业联合会国际烹饪教育分会秘书长,中国烹饪协会餐饮教育工作委员会副主席，中国营养学会餐饮业营养协同创新共同体副主任...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 吴浩）9月16-19日，中华人民共和国第二届职业技能大赛于在天津市成功举办。大赛以“技能成才、技能报国”为主题，共设109个比赛项目，包括62个世赛选拔项目和47个国赛精选项目。来自各省(区、市)和新疆生产建设兵团，以及交通运...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 吴浩）共享四川美食，共赴美好生活。为提升川派餐饮品牌化建设水平，3月24日，由商务部、四川省人民政府主办的餐饮业高质量发展论坛在成都举行，我校烹饪学院院长李想教授受邀以嘉宾身份参加论坛沙龙，同全国各地餐饮行业主管部门...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 冯明会）美食、美膳、美味，震撼味蕾；名店、名厨、名气，闪耀成都。3月4日，由成都市商务局举办的“2023成都名厨名店遴选”活动公布最终评选出的2023“成都名店”101家、“成都名厨”71位获奖名单。自遴选活动开始以来，我校积极...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 吴浩）党的二十大报告指出：“增强中华文明传播力影响力，坚守中华文化立场，讲好中国故事、传播好中国声音，展现可信、可爱、可敬的中国形象，推动中华文化更好走向世界。”围绕学习二十大，以永远跟党走、奋进新征程为主旨，全球...[详细]
徐孝洪烹饪学院专职教师成都徐记餐饮（赤香、银芭、南贝）创始人中国烹饪大师餐饮发展功勋人物四川烹饪名师状元世界川菜领军人物中国烹饪大师四川名厨状元国际中餐发展功勋人物美国中餐学会成都分会会长世界中餐业联合会四川发展委员会秘书长[详细]
