川旅艺院新闻网讯(通讯员 李紫静 摄影 宋晶 朱桉卮)为促进师生沟通与了解,提升教学质量,加强餐饮与酒店微专业建设,2025年4月17日下午,由四川旅游学院艺术设计学院主办的餐饮与酒店微专业(第一期)期中师生座谈交流会在二教举行。会议由餐饮与酒店设计微专业负责人罗德泉老师主持,校内教学团队和全体学员参会,并特邀校外行业导师曾麒麟老师参加座谈交流。
座谈会伊始,同学们围绕前期课程学习进行了总结与分享。李紫静同学表示,前期开展的“多维”与“世典”两个工作营活动,不仅带来了思维方式的拓展,也有效拓宽了知识面,帮助同学们建立了更为全面的设计理解。高晴同学则提到,微专业前期工作营所采用的创新学习方式与教师们生动有趣的教学风格,为大家带来了大量的新知识、新见闻与新视野,激发了学习兴趣。同学们一致表示,通过课程学习,对当下餐饮行业中的空间设计、品牌策划与服务创新等内容有了更深刻的理解与认知,也希望接下来的教学中能跟着老师学习更多先进知识与商业设计技巧。
随后,曾麒麟老师围绕“课程教学方法论,餐饮与酒店微专业的课程设置与发展”进行了主题分享,深入阐述了其商业设计理念与微专业课程构建思路,强调课程应与行业趋势紧密接轨,注重实用能力与综合素质的提升。与会教师也结合教学实践,就相关课程安排进行了进一步讲解与说明。
罗德泉老师表示,此次座谈会旨在通过面对面的沟通方式,进一步了解学生在学习过程中的实际需求与感受,确保课程内容与教学安排更加贴合实际,助力学生更好地掌握专业技能。与会教师也对下一阶段的课程安排作了详细说明,包括流程设计、酒店空间美学、案例分析等模块的重点学习内容与实训计划。
本次师生座谈交流会不仅加深了教师与学生之间的相互理解,也为微专业课程的持续优化提供了宝贵建议。艺术设计学院将以此为契机,持续推动课程改革与实践创新,打造更具特色与实效的微专业学习平台。