（通讯员 段茂坪）4月18-20日，“启航十五五 奋进新征程”系列宣讲活动走进四川省宜宾市。活动以巴蜀饮食文化传承与文旅深度融合为主线，深入江安县、李庄古镇、合江门历史文化片区，通过专题宣讲、现场交流、文化体验等形式，将理论宣讲与地方文化挖掘、产业发展有机结合，为宜宾文旅高质量发展注入新动能。

活动首站来到宜宾市江安县，宣讲团聚焦巴蜀饮食民俗文化，围绕“川宴·九大碗”所承载的川南传统宴席文化、烹饪技艺传承及民俗活化利用，开展专题宣讲，生动阐释川菜文化的历史脉络与当代价值。在苗家辣妹食品厂，宣讲团以苗乡风味食品产业为例，讲述地方特色调味品如何依托文化赋能实现品牌升级，引导企业深耕本土文化资源，推动风味产业高质量发展。

在国立剧专旧址与剧荟广场党群服务中心，宣讲团实地感受红色文化、戏剧文化与地方民俗文化交融共生的独特魅力，围绕“文化赋能、文旅兴区”开展现场宣讲，强调要深挖巴蜀文化底蕴，推动饮食文化、非遗技艺、红色资源与旅游体验有机结合。

走进李庄古镇，宣讲团以古镇历史文化保护与传承为切入点，面向当地餐饮从业者、文化工作者开展互动宣讲。结合映秋饭店等老字号餐饮案例，讲述古镇文化抗战精神与饮食文化如何在新时代焕发新生，倡导“以文塑旅、以旅彰文”的发展理念，鼓励将传统美食、古镇风貌、人文故事转化为文旅核心竞争力，推动餐饮提质、业态升级。

在宜宾合江门片区，宣讲团依次走访冠英古街、大观楼等文旅地标，围绕历史文化街区活化更新、文旅新场景打造、夜间经济发展等主题开展流动宣讲。宣讲团表示，宜宾坐拥三江交汇的好位置，又有深厚的历史文化底蕴，要把巴蜀美食、川南民俗、老建筑韵味和城市休闲生活串起来，打造好吃、好逛、好打卡的文旅新场景，让宜宾文旅更有特色、更有吸引力。

此次“启航十五五 奋进新征程”系列宣讲活动走进宜宾，不仅以科普手册和互动宣讲赋能职业教育，更将川菜文化传播与当地餐饮企业发展及旅游深度融合。以此次活动为契机，进一步坚定文化自信，深耕巴蜀文化沃土，做强特色美食品牌，丰富文旅融合业态，以实干实绩推动宜宾文旅产业提质增效。