川旅新闻网讯（通讯员 王继成 郑喆）7月10日至7月11日，大健康产业学院暑期“三下乡”一般实践项目系列活动继续开展。本期活动为龙泉驿区青少年活动中心的小朋友讲解了坚果的营养和膳食的合理搭配，进一步加深了他们对食物营养以及均衡饮食的理解，大大提升了他们的健康意识。

探索坚果小世界，发现营养丰富大宝藏

“小坚果大营养”课程中讲解员林浩天带领小朋友走进了坚果的世界，让他们了解到了坚果的种类、营养价值、选购技巧及食用注意事项。通过”猜一猜“、“拼一拼”、“称一称”和“尝一尝”等互动环节，引起小朋友兴趣的同时，也让小朋友对坚果中的营养和摄入量有了更加直观的认识。

同时，课程还强调食用原味坚果的重要性，向小朋友提出“常吃，少吃”的健康方法，并在注意事项环节演示了海姆立克急救法，小朋友积极参与体验。在学习营养知识的同时还掌握了急救本领。

探寻三餐巧搭配，收获营养满活力

“食物大冒险”课程中，讲解员熊科润带小朋友们探索食物奥秘，学习三餐搭配技巧。

课堂上，熊科润再次介绍了碳水化合物、蛋白质等营养物质，它们被比作“能量小超人”“身体建筑师”等，好记又有趣。课程用“小火车”“能量站”等说法讲清三餐要点：早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡，还点明了不合理搭配的危害。

“食物搭配小技巧”环节教小朋友们多样饮食、比例均衡，分清“相生CP”和“相克CP”。“动手搭配”环节里，小朋友们变身“小小营养师”，搭配自己的一日三餐。

课程结束后，小朋友们分享收获，纷纷表示要健康饮食。这场食物搭配的课程，让小朋友们爱上健康饮食。

本期课程是培养小朋友们健康饮食观念和营养素分辨能力的一次综合设计。大家从中学到了营养知识，体会到了健康生活的重要性，也为他们未来的健康饮食习惯和生活方式打下了坚实的营养基础。