发布日期：2025-04-28 浏览次数：
| 论文题目 | 第一作者 | 所属单位 | 学科门类 | 一级学科 |
| Bioequivalence and Food Effect Assessment of Eltrombopag Olamine Tablets in Healthy Chinese Subjects: An Open, Randomized, Single-dose and Two-period Crossover Study | 王景雁 | 大健康产业学院 | 科技类 | 药学 |
| 温敏型盐酸青藤碱贮库式微针的制备及体内外评价 | 王景雁 | 大健康产业学院 | 科技类 | 中医学与中药学 |
| Role of IL-1 Family Cytokines IL-36, IL-37, IL-38 in Osteoarthritis and Rheumatoid Arthritis: A Comprehensive Review | 徐源 | 大健康产业学院 | 科技类 | 基础医学 |
| Role of IL-1 Family Cytokines IL-36, IL-37, IL-38 in Osteoarthritis and Rheumatoid Arthritis: A Comprehensive Review. | 徐源 | 大健康产业学院 | 科技类 | 基础医学 |
| 基于逆向工程技术的消旋卡多曲散制备工艺研究 | 王景雁 | 大健康产业学院 | 科技类 | 药学 |
| “烹饪营养学”课程思政元素设计与实践 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 社科类 | 教育学 |
| 《烹饪营养学》课程思政元素设计与实践 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| Role of hydrogels in osteoarthritis: A comprehensive review | 徐源 | 大健康产业学院 | 科技类 | 临床医学 |
| 保鲜剂对不同储藏温度条件下陈皮兔丁品质的影响及 货架期预测模型建立 | 尤香玲 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 不同油脂对海绵蛋糕品质的影响研究 | 尤香玲 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 对富含α-亚麻酸植物油的“性价比”分析 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| SP蛋糕油对油脂蛋糕的品质影响研究 | 尤香玲 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 食品科学与工程专业“焙烤工艺综合实训”课程教学改革的探索与实践 | 尤香玲 | 大健康产业学院 | 社科类 | 教育学 |
| 高粱粉海绵蛋糕的研制 | 尤香玲 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 对烘焙实验室管理的几点思考 | 尤香玲 | 大健康产业学院 | 社科类 | 管理学 |
| 油脂蛋糕制作工艺的要点分析 | 尤香玲 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 豆瓣鲜鱼的微波标准化制作工艺研究 | 孟甜 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 面包制作中关键技术的要点分析 | 尤香玲 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 烹饪方法对食物性能影响的营养学解释 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 甜面包制作工艺研究 | 尤香玲 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 川菜代表性菜肴功效定义的分析 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 部分调味品对于食物性能影响的研究 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 烹饪方法对食物性能的影响 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| “水烹法”对于食物性能的影响研究 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 气相色谱-质谱联用法测定胡麻油中α-亚麻酸的含量 | 孟甜 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 四川在校大学生营养状况及营养知识态度行为调查 | 孟甜 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 肉豆蔻在烹饪中的用法新探 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| “药食同源”香辛料防腐作用古今探究 及其应用设想 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 预防医学与公共卫生学 |
| 由旅游景区门票价格疯涨引发的几点思考 | 罗瑜 | 大健康产业学院 | 社科类 | 管理学 |
| 大学生兼职行为简析 | 罗瑜 | 大健康产业学院 | 社科类 | 教育学 |
| 胡麻油营养分析及应用研究进展 | 孟甜 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 响应面法优化郫县豆瓣制曲工艺 | 孟甜 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 郫县豆瓣制曲工艺及生化变化研究进展 | 孟甜 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 部分加工及烹饪方法对豆类食物功效的影响浅析[J].四川旅游学报,独撰，2014（3）：27-31. | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 中医学与中药学 |
| 部分加工及烹饪方法对粮食类食物功效的影响浅析 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 中医学与中药学 |
| 添加剂对米曲霉产酶活力影响的研究 | 孟甜 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 从鲜味成分的特点看提鲜物质选配 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 食品科学技术 |
| 移动媒体环境下大学生思政教育的对策探讨 | 华旦扎西 | 大健康产业学院 | 社科类 | 法学 |
| 当归相关药膳的前期研究 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 科技类 | 中医学与中药学 |
| 当归药膳的配伍与制作探讨 | 詹珂 | 大健康产业学院 | 社科类 | 社会学 |
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