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川旅新闻网讯（通讯员 严乙文）为深入落实国家关于支持大学生创新创业的部署要求，切实增强大学生的创新精神与实践转化能力，6月11日，以“校企联动・味创匠心”为主题的2026好人家厨艺争霸赛在我校烹饪与食品实验管理中心成功举办。本次赛事由四川旅游学院与四川天味食品集团股份有限公司联合主办，四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院、四川旅游学院烹饪职业教育学院、成都农业科技职业学院休闲旅游学院等单位共同承办。经层层选拔，25支参赛队伍晋级决赛，同台竞技烹饪技艺与创新能力。

大赛紧密围绕川味特色与现代食品产业发展需求，赛制设计兼具专业性与实践性。决赛要求选手随机抽取一款好人家小龙虾调料制作指定菜品，并运用经典牛油火锅底料创作创意菜品，在两小时赛程内完成两道菜品制作，全面考核选手的调味功底、烹饪实操与创新思维。赛事严格执行食材使用规范，坚守食品安全底线，追求营养健康高标，高度还原餐饮行业真实从业场景。

比赛现场，选手们分工协作、操作娴熟，一系列融合川味特色与创意巧思的菜品相继呈现。评委依据菜品成品、现场阐述及作品说明等维度进行专业评审，评分体系严谨全面。

作为深化产教融合、协同育人的重要载体，本次大赛构建出“实践教学+人才培养+品牌赋能”的双向发展平台。赛事设立丰厚奖项与荣誉，同时可入选企业管培生人才库、纳入企业人才储备名单，为学子就业发展拓宽通道。

此次大赛不仅彰显了学生团队扎实的专业素养与创新活力，更是学校落实国家创新创业政策、助推四川食品产业提质增效的生动实践。未来，学校将持续深化校企合作，以技能竞赛为依托，为餐饮与食品行业培养更多高素质应用型、复合型技能人才。