川旅新闻网讯(通讯员 黄开正)7月10日,由四川省中医药学会主办,四川省中医药学会药食同源专业委员会、成都中医药大学、四川中医药高等专科学校与我校联合承办的药食同源专业委员会第二届换届选举大会暨2026年度学术年会在都江堰顺利举办。学校党委常委、副校长李想带队,烹饪与食品科学工程学院10余名专任教师组成代表团参会。

在学术交流环节,李想作题为《我国传统饮食文化与健康关系分析》专题学术报告,报告立足中华传统饮食体系,从中华饮食文化本源智慧、二十四节气民俗食养、地域饮食分异与人群健康、八大菜系营养特征解析四大维度展开深度阐释,为川派药食同源食疗文化、膳食养生研究提供全新学术思路。
学校烹饪职业教育学院院长冉伟在换届选举中当选第二届药食同源专业委员会副主任委员;周世中、陈实、辛松林当选专委会常务委员。我校师资团队在省级药食同源学术组织中形成骨干梯队,进一步夯实学校在川内食疗养生、药食融合领域的学术话语权。
会议期间,学校与都江堰市都投集团签署校企战略联盟合作协议。双方将共建长效协同创新平台,聚焦川派药食产品研发、标准化体系构建、品牌孵化推广全链条发力,助力川派药食品牌立足四川、辐射全国、走向海外,实现学术研究、人才培养与产业发展深度融合。