川旅新闻网讯(通讯员 蒋卓秘)为深化校地协同,助力地方文旅产业高质量发展,1月15日,学校产教融合处(校友服务办公室、创新创业学院)处长、继续教育学院院长陈忠路带队前往梓潼县考察交流。

座谈会上,陈忠路详细介绍学校的发展历程、办学定位与核心优势。他提到,学校自1976年建校以来,始终坚守特色办学理念,在文旅、烹饪等领域积淀深厚的学科底蕴,构建完备的科研体系,积累丰富的产教融合经验,形成独具特色的办学风格,为我国文旅产业高质量发展输送大批优质人才。结合梓潼县发展实际,他明确表示将充分发挥学科、人才与科研综合优势,聚焦三大方向精准发力:一是助力“名县”建设,深度参与梓潼旅游景区、度假区及乡村旅游点的规划提升与产品设计,积极推动“旅游+文化”“旅游+体育”等业态融合,为梓潼创建国家高等级旅游景区、优化全域旅游发展格局提供专业支撑;二是服务“名厨”之乡,共同策划举办美食文化节、专业技能大赛等品牌活动,深入挖掘并创新地方风味,系统化培养高素质烹饪技术人才与行业管理人才,持续壮大“梓潼名厨”队伍;三是开展“名师”培育,针对梓潼文旅从业人员定制分层分类的“菜单式”培训方案,全面提升其在服务管理、营销策划与产品创新等方面的专业素养。

梓潼县政协副主席周厚春对双方合作的高度契合性与广阔前景给予充分肯定。他表示,梓潼作为“中国厨师之乡”,拥有文昌文化、“两弹一星”红色文化等独特文旅资源,健康食品产业已具备一定基础,但在专业人才梯队建设、特色产品深度开发、文创产业价值提升等方面仍面临现实挑战。他讲到,此次校地合作精准契合梓潼县“1345”发展思路,希望以此次交流为起点,依托学校的专业优势,在健康食品研发、文旅服务提质、人才梯队建设等关键领域取得突破,推动“美食+文旅+康养”产业深度融合,合力打造全省校地协同发展的示范样板。

会上,双方围绕产业赋能、人才共育、资源共享等方向进行深入研讨,达成广泛共识。双方一致认为,应加快推动合作落地实施,细化落实多项具体举措,精准对接学校学科专业优势与梓潼产业发展需求,促进校地资源高效联动、优势互补。
会前,陈忠路一行专程考察七曲山风景区,实地调研梓潼文旅资源现状,深入研判其发展潜力,为后续合作精准施策奠定坚实基础。
学校产教融合处(校友服务办公室、创新创业学院)、烹饪与食品科学工程学院、酒店与商业管理学院院长、经济管理学院院长相关负责人陪同考察交流。