川旅新闻网讯（通讯员 蒋卓秘 摄影 李光美）为进一步丰富“成都村糖”走进四川旅游学院专场活动内涵，深度推动校地企协同创新，以高校智力资源赋能区域美食经济与赛演经济高质量发展，6月16日下午，“‘村糖’进高校，产教共发展”专题会议在学校第一标准会议室举行。成都市龙泉驿区工商业联合会主席黄晓琴率辖区内多家重点商协会及餐饮企业代表到访，学校产教融合处（校友服务办公室、创新创业学院）处长陈忠路出席并主持会议。

陈忠路系统介绍学校的办学积淀、学科特色与近年来取得的科研突破。他强调，学校深耕烹饪食品、文旅康养、餐饮管理、休闲运动等特色学科多年，在行业智库建设、应用型人才培养、餐饮食品科研转化等方面优势突出，具备全方位赋能龙泉驿属地文旅餐饮产业迭代升级的硬核实力。同时，他坦诚指出，长期以来学校与本地企业的资源互通尚存提升空间，尤其是面对龙泉驿区庞大的“赛演经济”流量，如何将瞬时客流转化为可持续的餐饮住宿消费，仍是亟须破解的现实命题。他表示，学校愿主动锚定属地产业发展刚需，将龙泉驿特色美食产业与赛演配套消费业态列为学校重点产学研攻关课题，依托校内科研团队平台，联动属地政企主体深耕本土餐饮IP打造，真正构建以产促教、以教兴产、产教赋能、校地共生的发展新格局。

黄晓琴高度评价本次“成都村糖”走进四川旅游学院专场活动的现实意义，指出此次联动有效打通属地产业端与高校育人端之间的壁垒，补齐政企校协同发展的衔接短板。她表示，区工商联将持续发挥政企桥梁、行业纽带和资源枢纽的核心作用，做实做优企业服务，搭建常态化、长效化的校企对接平台。她希望双方以本次活动为合作起点，深挖人才输送、科研转化、职业培育、场景共建等多元合作切入点，高效盘活高校智力资源、属地产业资源和政策扶持资源，将学校的学科优势、科研优势和人才优势切实转化为企业的发展优势和区域经济的增长优势，聚力实现高校育才、企业增效、属地提质的三方共赢，助力龙泉驿区文体旅产业融合升级和经济社会高质量发展。

在交流环节，与会企业代表围绕人才共育、技术共研、品牌共建等议题展开深入讨论，直面经营痛点与转型诉求。代表们普遍反映，高端餐饮市场适应难度大、用工结构性短缺与流失率较高、赛演流量转化链条不完整等问题较为突出，亟须设计成熟的消费闭环产品以延长游客停留时间。同时，多家企业表达强烈的转型升级意愿，期望借助高校科研力量推进菜品迭代与预制菜研发，并通过职业经理人专项培训提升管理团队的核心竞争力。

下一步，学校将紧扣属地产业发展布局，深化校地企常态化合作机制，联动区工商联及属地企业共建产业研发中心、人才定向培养基地、校外实践实训平台，靶向破解企业用工、研发、管理痛点，加快餐饮科研成果属地转化，优化应用型餐饮文旅人才供给体系，打造校地企产教融合标杆项目，助力龙泉驿构建文体旅商一体化融合发展新格局。

学校产教融合处（校友服务办公室、创新创业学院）、烹饪与食品科学工程学院、经济管理学院、艺术设计学院、川酒川菜融合研究院相关负责人参加会议。