川旅新闻网讯（通讯员 汪琴）为扎实推进美食街区产教融合项目建设，高效破解施工落地、教学融合、运营管理等关键难题，3月24日，我校在产教融合大楼514会议室召开美食街区产教融合项目推进会议。会议由副校长王冲主持，四川师大教育发展集团有限公司党委书记、董事长唐青利，副总经理彭秋容共同参会。

会议指出，美食街区产教融合项目是我校深化产教融合、创新实践育人模式、打造特色校园商业与教学载体的重要工程。项目始终坚持以审定过会、集体决策通过方案为基准，兼顾施工实际与设计品质，聚焦餐饮主业定位，推动产业场景与教学场景深度融合，坚守育人优先、公益属性、规范运营核心导向，全力打造集实践教学、产业运营、特色展示于一体的产教融合示范阵地。在项目建设方面，严格遵循既定设计方案，对确因客观条件需调整的内容实行现场勘查、全程留痕、备案管理，保障街区整体风格统一与施工安全合规，同步优化街区环境与基础设施，提升整体呈现效果。在运营管理方面，严控业态管理，精准定位校园美食街区业态，聚焦餐饮主业，严格规避业态同质化问题，规范功能分区布局，着力打造特色鲜明、品质优良的校园美食场景；构建经营与育人协同发展机制，优化学生实训安排，推行“师傅带徒弟”的实践模式，实现学生实践能力提升与街区高效运营的双向赋能、协同发展。

会议要求，各责任单位、各学院要高度重视、压实责任，健全跨部门、跨学院协同推进机制，搭建专项沟通平台，坚持问题导向、目标导向加快推进各项任务落地。既要保障项目建设品质与运营规范，更要突出产教融合育人本质，全力将美食街区打造为学校实践教学、校企合作、特色发展的标志性成果。

学校产教融合处、资产与实验室管理处、基建后勤部、烹饪与食品科学工程学院相关负责人参加会议。