川旅新闻网讯(通讯员 逄淏翔)11月15日—11月16日,由川渝烹饪产教联盟主办,四川职业技术学院承办的2025年川渝烹饪产教联盟年会暨第三届川渝地区烹饪产教融合发展论坛在四川遂宁举行。学校党委常委、副校长李想以及烹饪与食品科学工程学院相关负责人、师生代表参加。
在16日的论坛开幕式上,李想作为名誉理事长介绍了目前联盟建设的历史及现状,并在技能大赛、师资培养、人才培养等多方面阐述了未来发展的趋势。烹饪与食品科学工程学院院长熊双丽、副院长徐向波分别在大会上作了《守正创新,融合共生:新时代烹饪高等教育的使命与路径探索》和《川菜本科人才培养体系的探索与实践》的主题报告,分享了我院在烹饪专业建设上的经验以及在烹饪高等教育上取得的成果。

本次会议深化了川渝地区烹饪院校间的合作交流,我校作为理事长单位,将持续推动烹饪产教融合向纵深发展,为区域餐饮产业升级提供人才支撑和技术支持。