川旅新闻网讯（通讯员 叶自豪 摄影 文远荣）为深入学习贯彻党的二十大及二十届历次全会精神，落实高素质技能人才培养工作要求，紧扣学校文旅应用型办学定位，以赛促学、以赛促练、以赛促创，引导学生体悟中华酒礼文化，培育适配文旅行业发展的复合型技能人才。7月17日，四川旅游学院2026年“礼承文旅·商通未来”商业菁英赛——“酌艺争辉”调酒技艺大赛顺利举办。

本次大赛由酒店与商业管理学院承办，李佳调饮技能大师工作室协办，全程对标“四川工匠杯”职业技能大赛及全国技能大赛标准组织实施，坚持赛训一体、以训强赛。赛前特邀成都市技术能手潘谨豪开展为期两天的专项集训，围绕鸡尾酒专业知识、调酒与咖啡器具识别运用、规范操作流程等内容系统授课，夯实选手专业功底。

决赛现场，来自各学院的参赛选手同台竞技、各展所长，严格遵照国家技能大赛规范完成出品，全面考核技能规范、出品稳定性、风味呈现与创意设计能力。有的选手操作严谨流畅、技能动作规范标准，尽显扎实功底；有的选手深耕饮品创作内核，将餐食调味思路巧妙融于调饮创作，实现风味架构成熟精巧、层次丰富；更有选手凭借对调饮风味逻辑的独到理解，完成极具巧思的调饮产品风味再造与创意升级。整场赛事真正实现跨专业交流、高水平比拼，充分彰显以赛促学、以赛促练、以赛促创的育人初衷。

“酌艺争辉”调酒技艺大赛作为商业菁英赛的重要组成部分，是学校深化产教融合、推进实践育人的重要载体。赛事打通实训与竞赛的育人链条，不仅加深了学生对调酒文化、饮品美学的理解，更有效提升了其职业素养与创新实践能力。未来学校将持续打造特色商业菁英赛系列赛事，覆盖多类专业赛道，常态化搭建竞技实践平台，厚植工匠精神，持续培育文旅领域高素质技术技能人才，助力文旅产业高质量发展。

审核：卢雪松

编审：蒋鑫