中心动态-烹饪与食品实验管理中心

2021-12-11

川旅新闻网讯（通讯员严乙文）12月10日，由四川省总工会、重庆市总工会、四川省人力资源和社会保障厅、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市商务委员会联合举办的“成渝地区双城经济圈首届餐饮行业劳动和技能竞赛（成都赛区）”在成都金牛宾馆举行。四川旅游学院烹饪与食品实验管理中心（中餐繁荣基地）教师李凯、严乙文带领勤工助学学生参加，并承担本次大赛川渝特色展台设计及雕刻、面塑现场展示。本次展台以“唱响双城记、...

我校首次职业技能等级认定考试圆满完成

2021-11-22

川旅新闻网讯（通讯员梁峰）11月20-21日，在省职业技能鉴定中心的指导下，我校顺利组织了首次“中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师”四个工种两个等级共245人次的职业技能等级认定考试工作。本次考试，是我校获得省人社厅职业技能等级认定资格备案后的首次考试，根据学校疫情防控要求，继续教育学院制定了详实的考试方案，认真做好考试准备工作的各个环节，考前分别对考务人员进行培训、对考场进行全面消毒...

烹饪与食品实验管理中心（中餐繁荣基地）召开《应用型本科建设专项整改...

2021-11-10

川旅新闻网讯（通讯员严乙文）按照党委办公室《关于进一步加强应用型本科教育理念相关知识学习的通知》（川旅党办〔2021〕9号）文件要求，落实全体教师坚持不断学习《应用型本科建设专项整改学习资料》四方面内容。11月10日下午，烹饪与食品实验管理中心在理事会办公室召开专题学习会，全体教师参加。会议由实验管理中心主任陈龙主持。专题学习会采用自学、传达文件精神、集中学习方式，加深对应用型本科教育理念的学习领...

省委教育工委书记李建勤一行莅临我校调研指导工作

2021-11-10

川旅新闻网讯（通讯员李秀铎摄影王雯袁婷）11月9日下午，省委教育工委书记李建勤，省委教育工委副书记、教育厅党组成员刘立云，省委教育工委委员、教育厅党组成员、副厅长陈朝先，教育厅二级巡视员杨亚培等领导一行莅临我校龙泉校区调研指导工作。我校党委书记晏启鹏，校长卢一，副校长白洁等陪同调研。李建勤认真查看出入学校师生是否严格执行佩戴口罩、测量体温、扫码亮码等规定，实地督查各项疫情防控措施是否落地落实...

省科技厅党组书记吴群刚到我校调研指导工作

2021-11-05

川旅新闻网讯（通讯员李秀铎摄影王雯袁婷）11月4日下午，省科技厅党组书记吴群刚率队调研指导四川旅游学院工作，科技厅党组成员、副厅长陈学华陪同。校党委书记晏启鹏、校长卢一热情接待吴群刚一行。吴群刚、陈学华考察校史馆吴群刚、陈学华考察烹饪与食品实验管理中心吴群刚、陈学华考察山地旅游与休闲运动开发研究中心吴群刚、陈学华考察烹饪科学四川省高等学校重点实验室吴群刚实地察看了校史馆、烹饪与食品实验管理...

行政五工会开展主题体育趣味活动

2021-11-04

为丰富职工文化生活，提高身体素质，放松身心，释放压力，11月4日下午行政五工会全体教职员工，在学校体育馆开展“运动、健康、快乐、和谐 ”主题的体育趣味活动。本次活动设置有投篮、羽毛球、乒乓球、跳绳等项目，来自烹饪与食品实验管理中心、川菜发展与饮食文化研究院、对外合作与交流处、饮食文化博物馆的老师们身着统一运动服，各个精神饱满，兴味盎然，团结协作，表现出了行政五工会团结拼搏、锐意进取的精神风貌。通...

甘孜州白玉县委书记刘堰来我校调研定点帮扶工作

2021-11-03

川旅新闻网讯（通讯员刘行行）11月2日，甘孜州白玉县委书记刘堰一行来我校调研定点帮扶工作，学校党委书记晏启鹏热情接待了刘堰书记一行，双方在烹饪与食品实验管理中心茶艺实训室进行座谈，学校党委副书记、纪委书记杨祥禄、党委常委、组织部部长张华出席座谈会，学校相关二级学院主要负责人、原白玉县驻村帮扶干部参加座谈。晏启鹏代表学校对刘堰书记来校调研表示热烈欢迎，并介绍了学校的办学历史和发展现状。晏启鹏指出...

勤工助学三分团烹饪与食品实验管理中心招新活动成功举行

2021-10-28

川旅新闻网讯（通讯员严乙文）按照学生处《关于做好 2021-2022学年度勤工助学岗位设置申报工作的通知》（川旅院学〔2021〕35号）文件要求，10月28日中午，勤工助学三分团在咖啡销售服务情景化实验室举行线下面试活动。烹饪与食品实验管理中心主任陈龙、学工部副部长、学生处副处长吕龙、勤工助学三分团学生干部、以及70余名学生参加了本次线下面试活动。整个线下面试区域功能划分清晰，面试过程井然有序，由勤工助学团学生...