川旅新闻网讯（通讯员 金宁）近日，四川省教育厅公布新一轮“十四五”省级本科规划教材名单，学校《中国饮食文化》《智慧旅游管理与实务（第 2 版）》《展示设计与工程》《大学生创新创业教育（第三版）（微课版）》《中央厨房工艺设计与管理》5 部教材成功入选。此次集中入选既是学校落实教部“十四五”教材建设要求的标志性成果，更是深耕“烹饪食品”“文化旅游”特色、建设世界一流应用型大学的生动实践。

入选教材精准对标国家高等教育高质量发展要求，将价值引领与学科前沿深度融合。《中国饮食文化》以党的二十大“推进文化自信自强”精神为内核，系统梳理饮食典籍传承脉络，嵌入“一带一路” 饮食文明互鉴案例，通过二维码链接数字资源构建“纸质教材 + 线上微课”的立体化体系，成为传统文化育人的创新载体。《智慧旅游管理与实务（第2版）》以“智慧旅游赋能高质量发展”为主线，引导学生深刻理解智慧旅游在促进共同富裕、乡村振兴等国家战略中的实践价值。

立足应用型人才培养核心，教材凸显产教融合与实践创新特质。《中央厨房工艺设计与管理》由校内教授与餐饮企业专家联合编撰，依托学校烹饪与食品实验管理中心的实操经验，聚焦川菜产业化中的标准化生产与食品安全管控难题，直接对接区域产业发展需求。《展示设计与工程》融入虚拟展馆设计等新技术内容，密切对接会展、旅游产业和现代设计服务业，培养擅长文博展示等文旅空间设计的应用型人才。《大学生创新创业教育（第三版）（微课版）》升级 “互联网 +” 创业案例库，配套线上实训模块，助力 “三全育人” 综合改革落地，对学校省级“三全育人”试点建设形成支撑。

    教材是人才培养的核心载体，此次5部教材的入选，为学校硕士点建设与一流应用型高校发展注入新动能。未来，学校将持续深化教材体系创新，在教育强国与文旅融合的征程中书写“川旅答卷”。