川旅新闻网讯（通讯员 易宇文）10月27-28日，四川省预制食品产业高质量发展推进会在眉山市隆重召开。我校党委常委、副校长李想教授，烹饪科学重点实验室易宇文教授、川菜人工智能重点实验室、烹饪与食品科学工程学院相关老师受邀参加了此次大会。会议期间，省委副书记于立军、副省长陈书平带队视察了由我校参与共建的四川省预制菜制造业创新中心。视察过程中，李想副校长向省领导重点介绍了我校在预制食品领域、川菜标准化与工程化、川菜人工智能等方面的突破性成果，重点汇报了由我校牵头制定的《川菜复合味型 二十四味型》系列团体标准，首次系统构建了川菜核心味型的科学量化体系，推动川菜产业从"经验传承"迈入"标准引领"的新阶段。省领导对我校在预制食品制造技术创新和标准体系建设方面取得的成绩表示高度认可，希望学校继续发挥产学研协同优势，加快推动科技成果转化与产业化应用，为全省预制食品产业高质量发展注入更强科技动力。此次视察充分体现省委、省政府对我校在预制菜领域科研创新能力的高度重视。学校将以此为契机，进一步深化产教融合、文旅融合，加强关键技术攻关，为推动川菜标准化、科学化、国际化进程贡献川旅力量。