孙保国:中国工程院院士,教授,博士生导师,北京工商大学校长,中国著名香料专家。北京市重点学科应用化学和食品科学学科带头…[详细]
2020-05-11
卢一:四川旅游学院教授,院长,近二十年来一直致力于中国烹饪的科学化,产业化,做出了大量创新性的工作,从事营养卫生教学和…[详细]
许正宏:男,1971年7月生,工学博士,江南大学教授,博士生导师。兼任国家固态酿造工程技术研究中心副主任、青藏高原微生物国…[详细]
秦文: 女,1967年生,四川农业大学食品科学系主任,“农产品贮藏与加工”四川省重点实验室主任,教授,博士,硕士生导师,四…[详细]
梁爱华:博士,四川旅游学院教授,四川省有突出贡献优秀专家,四川省学术技术带头人后备人选。1991年毕业于西南农业大学农产品…[详细]
卢晓黎:四川大学食品科学与工程专业教授,研究生指导教师,国家科技奖励评委,教育部科技奖励评委,四川省农业食品科技成果项…[详细]
版权所有:烹饪科学重点实验室 | 学校地址:四川省成都市龙泉驿区红岭路459号 | 邮编 610100