食品学院始建于1988年, 历经西点工艺系、食品工艺系、西餐工艺系、食品科学系的变迁，2015年更名为食品学院。现已成为我校历史最悠久，特色最为突出的院系之一。经过近30年的建设发展，通过师生的不懈努力，食品学院形成了以“川菜的标准化、工业化、营养配膳、餐饮食品安全控制”为主的学科专业发展方向。
学院发展历史
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