烹饪与营养教育(本科，学制四年，工学学士学位，选考科目：物理+化学)

特色优势：国家级一流本科专业、省级应用型品牌示范专业。

主要课程：烹饪原料学、烹饪工艺学、川菜制作工艺、烹饪营养学、面点工艺学、教育学原理、中国饮食文化、食品安全学等。

培养目标：本专业立足四川、面向全国，以培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为己任，培养具备良好职业道德、创新精神与国际视野，能综合运用营养配餐、食品安全管理等技术，解决餐饮研发、营养配比等复杂工程问题的应用型工程技术人才。

就业方向：毕业后可在高端酒店、餐饮企业、食品生产单位、院校及事业单位，从事烹饪技术开发、膳食营养管理、餐饮经营管理、教育教学等工作，就业面广、发展前景广阔。

咨询电话：028-84825091

联系老师：杨老师 19168859334