食品营养与健康(本科，学制四年，工学学士学位，选考科目：物理+化学)

特色优势：该专业为我校2026年新增招生专业。

主要课程：食品毒理学、现代仪器分析与检测、食品免疫学、食品营养学、慢性病与营养干预、功能性食品、食品营养与生物技术、健康食品开发与实践等。

培养目标：本专业以培养德智体美劳全面发展的社会主义事业合格建设者和可靠接班人为总目标，立足四川，聚焦中国健康产业战略和区域餐饮经济的发展需求，培养具有较强创新精神和实践能力，掌握食品化学、食品营养和食品健康科学领域的基础理论、知识和技能，具有食品营养科学研究、健康管理和功能性食品生产与开发的技术能力。

就业方向：毕业生能在餐饮企业、食品企业、健康管理企业、教育和科研机构、政府部门、技术服务部门，从事食品加工与研究、健康管理、膳食设计、产品及技术开发、生产管理、质量控制及健康服务等方面工作的高素质应用型人才。

咨询电话：028-84825091

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