川旅院新闻网讯（通讯员 涂梦婕、覃天宇）2月28号下午，烹饪与食品科学工程学院召开了全院教职工大会。学院班子成员以及全体教职工参加了此次会议，会议采取线下和线上相结合方式，会议由学院党委书记龚佳主持。 学院党委副书记、纪委书记曹雯传达了学校2025年春季学期中层干部大会会议精神，包括相关部门围绕硕士点建设、产教融合的交流发言；王川校长总结2024年学校工作并部署2025年新学期工作；以及张学龙书记结合当前形势...
为推动高等院校与中等教育阶段的顺畅对接，助力学生科学规划未来职业道路，提升学校的知名度。2025年3月2日，烹饪与食品科学工程学院招生就业办公室主任杨鹿鸣莅临成都市实验中学，为高三学子进行了一场生动的招生宣传活动。在宣讲会上，杨老师详细阐述了学校的历史发展、学院分布以及每个学院的优势，并结合自己的成长经历介绍了烹饪与食品科学工程学院的发展历程、特色专业、师资团队、杰出校友，耐心解答了学生的提问。全面...
川旅新闻网讯（通讯员 杨鹿鸣）为深入贯彻落实就业工作部署，进一步强化学院实习管理，确保就业工作扎实有序开展。2月17日，烹饪与食品科学工程学院党委副书记方岚，招就办主任杨鹿鸣，专任教师王富及唐英明一同前往香格里拉大酒店(成都)有限公司、成都柴门餐饮管理有限责任公司、成都富力地产开发有限公司富力丽思卡尔顿酒店分公司、成都庄语文化产业有限公司进行访企拓岗并慰问实习生。此次走访过程中，学院一行受到了企业...
川旅新闻网讯（通讯员 杨鹿鸣）2月13日，烹饪与食品科学工程学院副院长徐向波、学生科科长李马驹、招就办主任杨鹿鸣、专任教师张振宇一同前往四川乡村基餐饮有限公司、成都上井餐饮有限公司、美心食品（广州）有限公司成都分公司、成都良木缘咖啡西餐有限责任公司访企拓岗并慰问实习生。在走访过程中，学院教师与实习单位、实习学生进行座谈交流，就工作内容、学习收获及遇到的困难和挑战进行了深入探讨。实习单位负责人对我...
川旅新闻网讯（通讯员 陈韬）1月13-18日，由四川旅游学院主办，烹饪与食品科学工程学院、产教融合处、继续教育学院承办的2025年糖艺西点专业骨干教师专项技能寒假培训班在我校圆满举行。本次培训特别邀请了我校杰出校友、“糖王”周毅，四川旅游学院二级教授、享受国务院政府特殊津贴专家、中国烘焙大师钟志惠，四川省烘焙食品业协会秘书长、国家级裁判员、高级技师薛民乐，四川工匠、四川省技术能手、国家级裁判员，西点高级技...
川旅新闻网讯（通讯员 彭毅秦）1月9日—10日，餐见商学院创始班第五模块《餐饮战略&餐饮管理者的财商》课程在烹饪与食品科学工程学院成功举办。本次课程吸引了来自全国各地的62位餐饮企业家、管理者和学校相关专业教师参加。餐见商学院是由美团前餐饮学院院长、美团顾问白秀峰联手著名产品经理梁宁、美团前配送业务商业分析负责人洪锴、西贝创始人贾国龙、九毛九创始人管毅宏、眉州东坡创始人王刚、木屋烧烤创始人隋政军、山...
