四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院

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学院要闻

2025
05-30

我校川菜工匠学院成功立项省级工匠学院

川旅新闻网讯（通讯员黄仲磊郝悦宸）近日，四川省总工会下文《四川省总工会关于公布四川省工匠学院名单的通知》（川工字〔2025〕45号），我校申报的“川菜工匠学院”成功入选。这一里程碑式的成果，标志着我校在推进高技能人才队伍建设、服务产业升级、文化传承等方面迈出坚实步伐，也为川菜产业的智能化、高端化、绿色化转型注入新动能。川菜工匠学院依托我校烹饪与食品科学工程学院建设，学院整合了川菜产业化与国际化协同...
2025
05-30

喜报！烹饪与食品科学工程学院2025年考研风云榜

春风得意马蹄疾，一日看尽长安花！热烈祝贺各位同学考研成功上岸！无数个挑灯夜战的坚持，无数次咬牙克服的疲惫，都化作了此刻最闪耀的勋章。这不仅是你们个人的胜利，更是学院的骄傲！愿你们带着在我院积累的知识与勇气，在更高的学术殿堂里继续探索求知，与优秀同行，与梦想并肩。未来或许仍有挑战，但请相信，母校永远是你们最坚实的后盾！愿你们以梦为马，不负韶华，在新的征程上书写更精彩的人生篇章！
2025
05-26

我校共同主办的第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会顺利召开

川旅新闻网讯（通讯员袁灿）5月24日-25日，由四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院、西华大学食品与生物工程学院等12家单位共同主办的第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会在成都顺利召开。中国工程院院士薛长湖、北京食品科学研究院首席科学家王守伟教授、北京食品科学研究院院长赵燕教授、四川旅游学院党委常委、副校长王冲教授以及来自国内外的食品界专家学者及企业代表齐聚蓉城，共同探讨未来食品在大食物观框架下的...

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