川旅院新闻网讯（通讯员 韩颖 朱红艳 周奕奕）12月10日上午，《成都市美食之都产业运行与发展报告》课题结题专家评审会在成都市商务局811会议室举行。评审会由商务局随机抽调专家库专家参与评审，成都市商务局领导出席了会议。我校李想教授团队完成的成都市商务局招标项目《成都市美食之都产业运行与发展报告》顺利通过评审。

《成都市美食之都产业运行与发展报告》课题组在学校领导的指导下，在学校科技处、国际合作交流处、川菜发展研究中心的支持下，组成跨学校、跨学院、跨学科、跨专业的课题团队，由卢一教授担任首席专家，成员来自四川旅游学院、成都师范学院、西南民族大学、宜宾学院共15人，历时2个多月开展课题研究，先后到扬州、淮安、上海、广州、北京、郑州等多地进行实地调研，查阅大量中英文文献资料，完成项目报告。

课题研究成果共包括 《成都市美食之都产业运行报告与发展总报告》（中英文版）、两图一表（成都美食产业发展全景图、产业生态路径图、美食之都建设代表企业及引进企业表）、成都市美食之都建设理论研究专项报告、成都市美食之都建设评价体系、成都市美食之都“十四五”发展规划纲要五个部分。评审专家组认为本课题内容详实全面，依据可靠，研究方法科学合理，规划建议具有创新性和可实施性。专家组对本课题予以高度评价，一致同意结题通过。

成都市商务局对该课题的成果给予了较高评价，认为课题组开展大量的调查和研究工作，提出了一揽子可以跟进实施的重点项目，为成都市美食产业发展、成都市未来美食之都的建设提供了很好的决策咨询，并要求要积极利用课题研究的成果，充分借力高校的管理、技能、科研人才资源，搭建成都市商务局与四川旅游学院产学研合作交流平台，共同探讨成都美食产业的健康发展，为成都市打造美食之都的国际标杆城市助力。此成果是我校深化校地合作，深度参与成都市国际美食之都建设的标志性成果，对学科建设、科研能力提升均起到重要作用。