川旅院新闻网讯（通讯员 黄开正）7月24日上午，阿坝师范学院学院藏汉双语学院院长严木初、藏汉双语学院团委书记霍续龙一行来我院就川西少数民族饮食文化研究科研合作事宜进行考察交流，座谈会在烹饪学院评建办会议室举行。学校科技处处长陈良兵、科技处副...[详细]
川旅新闻网讯（通讯员 摄影 韦章琳）2020年7月18日上午，四川省营养学会产后母婴营养与健康促进工作委员会成立大会暨学术交流会在成都阅明酒店成功举办。来自省内各医疗机构和科研院所100余人出席活动。四川省营养学会理事长张立实教授首先致辞，他从国家...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 辛松林 摄影 黄开正）为积极回应学院科研工作者的科研需求，落实学校第二次党代会精神，提高师生科研能力，促进学院科研水平整体提升，7月6日下午，烹饪学院在广场会议室组织召开了全院科研培训会议。烹饪学院领导班子和全体教师参...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 徐向波 摄影 罗文）7月9日，中式面点杂粮预拌粉产品研发小组在烹饪与食品实验管理中心C3-4开展研发产品第一阶段验收制作，经过前期的实验，确定了产品的制作配方和工艺，此次产品制作是在前期的研究基础上进行第一阶段的产品定型制...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 徐向波）6月18日上午，中粮（成都）粮油工业有限公司总经理姜大庆一行4人赴我校烹饪学院签订校企合作框架协议。烹饪学院院长李想、党总支副书记华旦扎西、科研产业办主任黄开正、教师徐向波参加了签约仪式。签约仪式上，李想院长介...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员 辛松林）6月4日下午，烹饪学院院长李想、副院长辛松林、办公室主任李兴华、科研产业办主任黄开正、中国烹饪大师欧阳灿，黄韬睿副教授一行六人赴遂宁，对遂宁市凡是食品有限公司，遂宁市绿苗餐饮服务有限公司，遂宁市中豪粮油有限公...[详细]
川旅院新闻网讯（通讯员徐向波 摄影罗文）5月25日，中式面点杂粮预拌粉产品研发小组在烹饪与食品实验管理中心C3-4开展首次研发试验制作，通过研发组成员的全力配合，试验取得了较大的收获，获得了研发产品的基础配方，为后期研发奠定了坚实的基础。5月26日...[详细]
为稳步推进烹饪学院科学研究工作，做到“开学延期，科研不断”，我院于2020年4月13日同中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司，通过网络会议形式召开项目合作推进会。烹饪学院院长李想教授；烹饪学院副院长辛松林副研究员；中海油配餐服务公司研发中心...[详细]
