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巾帼科技赋能乡村振兴 我院教师赴万源考察富硒特色产业

发布时间:2025-12-08 文章来源:烹饪与食品科学工程学院 浏览次数:

川旅新闻网讯(通讯员 罗晶晶)为深入贯彻“科技创新巾帼行动”,推动高校智力资源与地方特色产业深度融合,近日,我校段丽丽教授、罗晶晶老师应成都市女科技工作者协会邀请,赴达州市万源市开展富硒产业专项考察调研,为当地特色产业高质量发展注入巾帼科技力量。

万源市作为全国三大富硒区之一,近年来锚定“誉满巴蜀、畅销全国”的特产之地目标,聚力发展富硒农业、旧院黑鸡等“五彩产业”,形成了独具地域特色的产业集群。考察组首站来到万源富硒检测中心,详细了解中心在硒含量检测、富硒栽培技术研究、行业标准制定等方面的工作成效。作为万源富硒产业的“科技芯”,该中心拥有700余项检验检测能力,通过“硒科助农党员先锋队”技术攻关,为富硒产品品质管控和品牌公信力提供了坚实保障,段丽丽教授对中心“从实验室到田间地头”的科技转化模式给予高度评价,并就富硒产品品质溯源体系建设交换了专业意见。

在万源旧院黑鸡合作社,考察组实地走访了标准化养殖基地、全自动化种鸡舍及生态放养区,深入了解这一“世界稀有、中国唯有”的地方优良品种的养殖技术、品牌建设与产业链延伸情况。作为省三星级现代农业园区核心产业,旧院黑鸡已获得国家地理标志保护产品、有机产品等多项认证,合作社通过“高校合作+技术赋能+农户联动”模式,辐射带动近3万人从业,户均增收5000元以上。罗晶晶老师结合食品加工与品牌营销专业优势,就旧院黑鸡(蛋)深加工产品开发、旅游食品转化等提出针对性建议,助力产业从“养殖端”向“消费端”全链条升级。

最后,考察组走进巴山硒李产业园,实地察看3.1万亩硒李种植基地的品种选育、标准化栽培情况。作为万源富硒产业的重要组成部分,巴山硒李凭借“个大皮薄、脆甜多汁”的特质畅销全国22个省市,更实现了出口泰国的突破,年产值达1.6亿元。考察组与园区负责人围绕硒李保鲜技术优化、李子酒等深加工产品提质、农旅融合发展等展开深入交流,结合四川旅游学院在食品科学与旅游产业融合方面的研究成果,为园区延伸产业链、提升产品附加值提供了专业支撑。

此次考察是成都市女科技工作者协会组织巾帼科技人才服务乡村振兴的具体实践,协会依托2000余名硕博学历、高级职称占比80%的人才优势,持续搭建高校与地方的产学研合作桥梁。段丽丽教授表示,将以此次考察为契机,推动四川旅游学院与万源市在富硒产品深加工、品牌营销、农旅融合等领域开展深度合作,把论文写在乡村振兴一线。下一步,双方将围绕技术攻关、人才培养、成果转化等方面建立长效合作机制,让巾帼科技力量为万源“五彩产业”提质增效、农民增收致富插上腾飞的翅膀。