2025年12月12日至13日，由长江师范学院主办的现代食品产业专业群课程建设研讨会顺利召开，我校丁捷教授应邀参会。本次研讨会特别邀请四川农业大学二级教授、博士生导师秦文，西南大学教授、博士生导师贺稚非两位教育专家莅临现场指导。现代食品产业专业群是我校与长江师范学院共同打造的重庆市产教融合特色优势专业群，于2024 年 7 月获批立项。
本次研讨会以“优化课程体系、强化产教协同、赋能人才培养” 为核心主题，紧扣地方特色食品产业发展需求，与会嘉宾围绕主题展开深入交流。研讨中，秦文、贺稚非等专家结合食品产业技术升级趋势，明确提出课程建设需强化 “产业导向”，重点增加实操性、创新性课程模块，提升课程与产业发展的适配度；同时，丁捷教授就食品类主干课程虚拟教研室搭建、AI 智慧课程建设等关键议题分享见解、贡献智慧。现场互动氛围热烈，经充分研讨形成多项共识性建设建议。
此次参会进一步强化了我校与其他院校在食品教育领域的协同联动，助力学校将“产业导向”“实操创新” 等共识性建议融入教学改革实践，为虚拟教研室共建、AI 智慧课程建设等奠定了坚实基础。这种“以交流促建设、以协同强内涵”的实践，为学校硕士点申报夯实了学科基础、积累了核心优势，也为后续深化产教融合、校研协同、持续提升学科办学层次积累了重要资源。
