川旅新闻网讯（通讯员 邓晓青）2026年9月14日至16日，国家糜子育种联合攻关成果推荐会在陕西省榆林市府谷县成功举办。本次会议共吸纳来自全国10个省（自治区、直辖市）的152名行业代表参会，涵盖糜子育种科研、种子繁育、种植生产、流通销售、精深加工、酿酒制造等全产业链关键领域。我院辛松林、邓晓青、王富三位教师受邀参会，积极参与学术研讨与产业交流，展现了我院在杂粮研究与产业化应用领域的科研实力。

会议期间，邓晓青老师受邀作题为《杂粮赋能餐饮：黄米餐食创新路径与产业化发展方向》的专题报告。报告立足我国杂粮产业发展新格局，依托黄米特色杂粮的种质资源与产业优势，聚焦餐饮多元化应用场景，系统介绍了黄米产业发展现状、黄米餐食发展的机遇、黄米餐食创新的路径，并结合藜麦的案例剖析，提出黄米未来发展的建议。报告深度剖析了产业化落地过程中的核心瓶颈与突破路径，结合当下市场消费升级趋势、大众健康饮食需求以及产业发展现存痛点，提出了多项兼具创新性、针对性与可操作性的发展方向，为黄米特色餐饮产业化、品牌化、市场化发展提供了坚实的理论支撑和实践指导。

研讨交流环节，辛松林老师、王富老师分别从不同专业视角开展深度剖析、分享独到观点。其中，辛松林老师聚焦黄米、糜子产业工业化发展维度，围绕加工工艺优化、生产线升级、标准化体系搭建、量产提质增效等关键内容展开交流，针对性破解杂粮加工工业化程度低、产品附加值不足等行业难题。王富老师立足餐饮终端应用场景，结合当下餐饮行业创新趋势、消费市场需求变化，深入探讨黄米餐食的场景化创新、品类拓展、市场推广等核心问题，为杂粮产业对接餐饮市场、拓宽消费赛道提供了全新思路。

本次会议围绕黄米产销流通、食品精深加工、特色炒米加工、糜子酿酒、种子繁育五大核心领域开展专项研讨，精准聚焦产业全链条发展关键环节。参会企业负责人、种植大户、一线农技骨干结合生产经营、种植培育、技术推广实战经历，深入交流一线生产实践经验，精准梳理产业发展痛点难点，共同探讨产业提质增效、转型升级的可行路径。同时，国内多家科研院校专家立足产业长远发展，围绕种质资源创新、良种繁育体系建设、标准化种植推广、特色品牌培育、多元化市场拓展等关键环节精准献策，有效凝聚产学研用全链条协同发展共识，为糜子、黄米特色杂粮产业规模化、标准化、品牌化、产业化高质量发展筑牢基础。

会议期间，全体参会代表还深入府谷、神木、榆阳多地田间示范基地开展观摩考察，实地查看各科研团队布设的糜子育种试验田、品种展示田，详细了解7个优质糜子新品种的田间长势、抗逆性能、丰产表现，直观掌握区域糜子育种试验、品种示范与推广应用的最新成效。

此次参会是我院对接国内杂粮产业前沿科研动态、链接行业优质资源、展示科研成果的重要契机，进一步提升了我院在特色杂粮研究领域的行业影响力。下一步，我院将持续深耕杂粮农产品精深加工、餐食产业化开发等重点研究领域，坚持产学研深度融合，积极推动科研成果落地转化，助力特色杂粮产业提质升级，为为地方特色农业高质量发展、乡村产业振兴贡献学院科研力量与专业智慧。