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汲取匠心养分 赋能川菜升级——我院教师代表川菜工匠学院参加全国工匠学院高质量发展专题研修班

发布时间:2026-09-28 文章来源:烹饪与食品科学工程学院 浏览次数:

川旅新闻网讯(通讯员 黄仲磊)为深入贯彻全国总工会“1+1+N” 工匠学院体系建设部署,学习全国先进工匠学院办学经验,推动工匠学院内涵式高质量发展,2026 年 9 月 20 日至 23 日,全总重点支持的工匠学院高质量发展专题研修班(三期)在延安南泥湾劳模工匠学院举办。我院教师黄仲磊代表川菜工匠学院参训,与全国各重点支持工匠学院的负责人、专家学者共探新时代工匠学院建设新模式。

本次研修班由全国工匠学院、中国劳动关系学院劳模学院主办,汇聚全国百余家工匠学院的管理骨干与教学专家,以“政策解读、案例分享、实践研学、协同创新” 为核心主线,围绕工匠学院体系建设、课程开发、AI 赋能、运营管理等核心议题开展系统性研修,旨在搭建全国工匠学院交流互鉴平台,全面提升工匠学院办学质量与工匠人才培养能力。

研修期间,中国劳动关系学院劳模学院院长、全国工匠学院副院长高丽萍、全国工匠学院人工智能专业委员会秘书长杨丰光等多位行业专家,分别围绕全国“1+1+N” 工匠学院体系建设实践、AI 素养课程体系建设、工匠学院培训项目开发与实施、运营体系与课程建设实践等专题开展深度授课。参训期间,黄仲磊老师围绕工匠学院特色化建设、数字化转型、产教深度融合等关键议题,与全国各工匠学院代表进行交流研讨,系统学习了全国工匠学院“六有五聚焦三明显” 建设标准、阶梯式工匠人才培养路径以及经费规范管理机制,重点调研了 AI 技术在产业工人技能提升中的落地场景与实施模式,充分吸收了先进院校在课程体系构建、双师师资打造、品牌生态建设等方面的创新经验,并结合川菜产业发展需求与学院办学实际,形成了针对性的建设优化思路。

作为全国总工会重点支持的工匠学院,川菜工匠学院将把此次研修成果转化为具体建设举措,紧扣四川美食强省建设战略与餐饮产业升级需求,持续深化工匠培育模式改革,着力培养更多知识型、技能型、创新型新时代川菜工匠,为传承川菜非遗技艺、推动川派餐饮高质量发展提供坚实的人才支撑。