川旅新闻网讯（通讯员 孟甜）2021年4月17日下午13点，四川省营养学会青年委员会第二届换届选举大会暨四川省营养学会2020年工作总结会在四川省科技馆举行。我校教务处处长梁爱华、烹饪学院副院长辛松林和教师孟甜、食品学院教师王鑫、何莲、林丹及部分学生参会。四川省营养学会青年委员会第二届换届选举大会以无记名等额选举方式选举产生了四川省营养学会青年委员会新一届委员。我校教师王鑫当选为副主任委员，教师孟甜、肖岚...
川旅新闻网讯（通讯员 陈琼）4月15日下午，国家一级烹饪高级技师、中华非物质文化遗产传承人、利和味道标准化研究院院长赵汉伟先生的“新餐饮开启中餐标准化3.0时代”讲座在二教405顺利举行。烹饪学院院长李想、党总支书记华旦扎西出席本次讲座，讲座由李想主持。讲座伊始，李想致开场辞，他首先表达了对赵汉伟先生到来的感谢与欢迎，强调了本次讲座的重要意义，以提高广大教师以及学生的专业素养、开拓视野。随后赵汉伟以...
（通讯员：张洪锦梁桎铭）2021年4月10日，由钟志惠、胡金祥等老师带队，带领带18级烹本2班各位同学赴四川省烘焙协会见习。早上7：30，大家带着工作服，在正大门集合，同学们有说有笑，显然是对这次活动充满了期待。7:40，大家有序排队上车，发车前往位于成都市金牛区的四川省烘焙食品业协会。经过一个多小时的车程，大家也终于到达了四川省烘焙协会公开厨房的所在地。烘焙协会也早已做好了迎接同学们的准备。进入烘焙协会，同学...
川旅新闻网讯（通讯员 谢姝瑶）为深入贯彻习近平总书记在党史学习教育动员大会上的重要讲话精神，2021年4月15日下午，食品学院邀请四川师范大学陈万松教授在A102教室作了题为“中国共产党百年历程及启示”党史学习教育专题讲座。校党委副书记杨祥禄出席，食品学院党总支书记冉飞、院长吴华昌、副书记王熙、食品学院部分教师党员、学生党员、入党积极分子和20级全体同学参加本次讲座。陈万松教授首先带领与会人员一起回顾了中...
川旅新闻网讯（通讯员 辛松林）4月7日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会（以下简称“教指委”）主办，河南科技大学、食品加工与安全国家级实验教学示范中心承办的教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2021年第一次会议暨“后疫情时代食品类专业人才培养的探索与思考”研讨会在洛阳召开。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授，中国工程院院士、大连工业大学朱蓓薇教授，教指委主任...
川旅新闻网讯（通讯员 李马驹）为倾听学院新进教师与青年教师心声，引领其更好的职业发展。2021年4月13日下午，四川旅游学院校长卢一与烹饪学院新进教师及其所指导的青年教师召开座谈会。参会人员有烹饪学院副院长辛松林、新进教师梅丽博士与邓晓青博士、青年教师代表孟甜和李马驹。座谈会上，老师们结合自己的学科背景和目前的岗位职责以及未来拟发展方向向卢一校长进行了汇报。在听取了大家的发言以后，卢一校长对老师们的...
