川旅新闻网讯（通讯员杨祖霞）以美食传递爱心，以技艺助力公益，第八届国际名厨慈善宴于2025年4月14日—16日在山东济南举办，该活动由国际名厨慈善会主办，中国商业技师协会等承办。四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院兰明路、杨鹿鸣和覃天宇老师受邀参加本次活动。自2014年起，国际名厨慈善宴系列活动已在台北、墨尔本、吉隆坡、澳门、越南、新加坡及香港等国际都市成功举办七届，活动汇聚了全球各地的顶尖名厨，通过精湛的烹饪技艺和创意菜品，为慈善事业筹集善款。
我校积极投身于各类公益事业之中，在为社会贡献力量的同时培养学生的社会责任感与公民意识。本次活动现场，我校烹饪大师兰明路倾情献艺，演绎名厨风采，以其精湛厨艺烹制出独具风味的怪味和牛佳肴，赢得现场嘉宾的高度赞誉。杨鹿鸣和覃天宇老师则与其他名厨进行了深入的技艺交流与探讨，共同分享烹饪心得与创新理念，展现了四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院教师的专业素养与开放包容的学术态度。
本次活动特别授予我校“慈善公益典范单位”的荣誉称号，以表彰其在公益事业上所作出的持续努力和卓越贡献。该荣誉进一步提升了我校在国际烹饪界的影响力与知名度，构筑了与社会各界沟通的坚实桥梁，彰显了学校积极履行社会责任、热心公益的良好形象。未来，我校将继续秉承公益宗旨，积极投身于各类公益活动中，为社会贡献更多的力量。
