川旅新闻网讯（通讯员 郝悦宸 陶涛）12月16日—12月17日，“新时代·新未来——2025国际黑牛肝菌技术创新大会”在云南省西双版纳隆重开幕。此次大会由中国食品土畜进出口商会与宏臻生物集团联合主办，旨在促进黑牛肝菌技术创新与市场应用的深度融合，挖掘市场潜在机遇，推动黑牛肝菌产业实现转型升级与高质量发展。我校烹饪与食品科学工程学院的乔兴、张振宇两位老师受邀出席，并就“地标产品黑牛肝菌”在菜肴制作、创新设计、市...
川旅新闻网讯（通讯员 倪艺涵）为深入学习贯彻党的二十大精神，扎实推进党史学习教育常态化长效化，进一步加强教职工思想政治引领，弘扬伟大建党精神，增强工会组织凝聚力，12月16日，烹饪与食品科学工程学院组织工会会员赴邛崃红军纪念馆开展“寻味红色邛崃 烹铸初心使命”主题活动，将红色研学与现场感悟深度融合，从中汲取奋进力量。邛崃红色教育基地庄严肃穆，承载着革命先辈浴血奋战的峥嵘岁月与精神力量。老师们怀着崇敬...
川旅新闻网讯（通讯员 黄仲磊）2025年12月14日，四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院以“寻味归家，烹燃一新”为主题，成功举办校友返校日活动。时值学校即将迎来建校50周年之际，本次活动凝聚校友情感、汇聚发展共识，共同擘画未来新篇章。活动中，校友们集体参观了学院新建的教学实验室与智能化实训中心。先进的设备、现代化的教学环境，让校友们亲身感受到学院在实验设施与教学条件上的跨越式发展，纷纷为学院的显著进步由衷...
川旅新闻网讯（通讯员 李超)为关怀考研学子备考状态，鼓舞士气、提振信心，12月12日，烹饪与食品科学工程学院举办了考研学生慰问座谈会。学院党委副书记、纪委书记方岚、各教研室主任、学生科负责人、毕业班辅导员代表以及备战考研的学生代表参加了座谈。座谈会上，方岚首先代表学院向全力备考的同学们表达了亲切慰问和充分肯定。她指出，考研之路是知识深化与意志磨砺的重要过程，同学们展现出不畏困难、勤奋求索的精神风貌，...
2025年12月12日至13日，由长江师范学院主办的现代食品产业专业群课程建设研讨会顺利召开，我校丁捷教授应邀参会。本次研讨会特别邀请四川农业大学二级教授、博士生导师秦文，西南大学教授、博士生导师贺稚非两位教育专家莅临现场指导。现代食品产业专业群是我校与长江师范学院共同打造的重庆市产教融合特色优势专业群，于2024 年 7 月获批立项。本次研讨会以“优化课程体系、强化产教协同、赋能人才培养” 为核心主题，紧扣地方...
川旅新闻网讯【通讯员 刘雨青】砥砺逐梦启新程，食韵青春绽芳华。为展现学院美育育人成果、丰富校园文化生活，12月8日晚，烹饪与食品科学工程学院“烹燃热爱，食韵迎新”2025年迎新文艺晚会在会议中心大礼堂温情启幕。学校党委常委、副校长李想，党委办公室（学校办公室）主任、学院党委书记龚佳，教务处处长、学院院长熊双丽，学工部副部长钟欣凌，校团委挂职副书记杨松蓓，各兄弟学院党委书记、党委副书记，学院全体领导及全...
