川旅新闻网讯（通讯员 陶涛、昝博文）4月13日，《川菜制作工艺》课程组乔兴、昝博文两位老师带领四川旅游学院非遗传习班全体学生走进四际·川菜体验中心、旺丰郫县豆瓣非遗传承基地开展了一场别开生面的研学活动。传习班的学生们首先前往川菜非遗传承中心——四际·川菜体验中心。在工作人员的悉心讲述下，学生们了解到川菜非遗在中国饮食文化发展的长河中的历史地位。随后，学生们还品尝了各种川菜特色美食，切身领略到川菜的...
川旅新闻网讯（通讯员 杨鹿鸣）为拓宽学生海外职业发展路径，助力学生国际化发展，4月2日-3日，我院在烹饪与食品实验管理中心C1-6举办三场海外实习就业宣讲会，并举行了专场招聘会。三家企业分别为成都国际经济技术合作股份有限公司、厦门海陆海事服务有限公司、中国江苏国际经济合作集团有限公司人力资源合作分公司，采用“线上+线下”宣讲模式，其包括了美国、澳大利亚、新加坡等陆地项目，同时在邮轮方面提供多条亚洲航线、...
川旅新闻网讯（通讯员 黄仲磊）2025年4月2日，由四川旅游学院联合统一企业主办、学校产教融合处指导、烹饪与食品科学工程学院承办的2025“统一杯”酸菜牛肉面美食创新大赛决赛在烹饪与食品实验楼圆满落幕。本次大赛深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大、二十届三中全会精神，积极响应国家创新驱动发展战略及四川省新型工业化决策部署；不仅聚焦于提升大学生的创新精神与实践转化能力，还致力于赋能统一...
为扎实推动2026届毕业生实习工作有序开展，引导学生明确实习目标、规范实习流程。2025年3月31日，学院于实训楼C1-6、第一教学楼A104，分三场次召开2026届毕业生实习动员大会。学院副院长徐向波、党委副书记方岚、学生科科长李马驹、实习就业办主任杨鹿鸣及招就专员朱楠出席会议，全体2026届毕业生参会。会上，徐向波解析2025年实习计划、大纲，讲解实习目的、性质、任务，方岚围绕实习安全展开教育，叮嘱同学们要提高安全意识，...
川旅新闻网讯（通讯员 严乙文）3月28日下午，烹饪与食品科学工程学院纪委工作会暨培训会在烹饪与食品实验楼B419会议室召开。学院党委副书记、纪委书记曹雯和全体纪委委员参加会议。会议由曹雯主持。会议第一阶段，凝聚共识强部署。曹雯领学中央八项规定精神和学校《2025年纪检监察工作要点》，为扎实开展学院纪检监察工作，打牢思想基础。随后，结合学校二届纪委第二十七次全委会工作要求，传达了“纪检监察工作规范化法治化正...
川旅新闻网讯（通讯员 李超）为深入开展廉洁教育，加强团学组织学生干部纪律作风建设，推动构建清正校园氛围。3月27日，烹饪与食品科学工程学院2025年春季学期开学第一堂团课在实训楼C106举行。此次团课，由学院党委副书记、纪委书记曹雯以“加强学生干部作风建设 架起师生连心桥”为题主讲，学院党委副书记方岚、学生科科长李马驹、辅导员向露以及全体团学干部成员参加。曹雯指出，高校学生会是党团领导下的重要学生组织，需立...
