川旅新闻网讯（通讯员 詹淞丞 冯霞）10月15日，2026年意大利烹饪教育活动在四川旅游学院顺利举行。活动由意大利对外贸易委员会（ITA）北京办事处主办，学校国际合作与交流处（港澳台办公室）、四川旅游学院中餐繁荣基地、烹饪与食品科学工程学院及乔兴中西烹调技能大师工作室共同承办。国际合作与交流处处长张媛，烹饪与食品科学工程学院副院长郭明遗，烹饪与食品实验管理中心主任詹淞丞；ITA北京办事处项目主管白可欣（Benedet...
川旅新闻网讯（通讯员 王慧）为进一步加强基层党组织建设，提升党务工作者业务能力和工作规范化水平，10月15日上午，烹饪与食品科学工程学院党委在烹饪实训大楼B4-19会议室召开党务工作者专题培训，特邀校组织部组织科科长刘欢莅会授课。学院党委书记龙又嘉、党委副书记方岚出席，学院组织员、各党支部书记及委员参加培训，培训会由龙又嘉主持。会上，刘欢以“聚焦实务强本领 问题导向促规范”为主题，紧扣党务工作实际，按照“...
川旅新闻网讯（通讯员 向露）2026年10月13日，四川省人力资源和社会保障厅向我校发出感谢信，感谢我校在第48届世界技能大赛期间为四川展厅“一省一技”特色技能展作出的贡献，由周毅老师团队打造的巨型国风翻糖飞马在展区精彩呈现，并向参与此项工作的全体同志致以衷心感谢和崇高敬意。川菜人工智能重点实验室主任朱镇华代表我校参与展区展示工作。第48届世界技能大赛于2026年9月22日至27日在上海举行，世界技能博览会同步开展...
川旅新闻网讯（通讯员 刘夕）10月8日下午，金秋时节、业界同仁相聚四川旅游学院，《学校食品安全与营养健康管理操作指南》新书发布会暨学校食品安全与营养健康研讨会举行。会议由四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院主办，四川旅游学院团餐产业学院、四川省营养学会烹饪营养分会、成都麦赛科技有限公司承办。四川省教育厅、龙泉驿区教体局等行业主管部门代表，四川农业大学、西华大学、成都大学、四川省疾病预防控制中心、西南...
川旅新闻网讯（通讯员 昝博文）近日，第十二届成都国际都市现代农业博览会在成都世纪城新国际会展中心隆重开幕。本届农博会由成都市人民政府主办，以“发展新质生产力，赋能都市现代农业”为主题，汇聚千余家涉农企业与科研院所，集中展示数千种现代农业产品与科创技术成果，是西部地区极具影响力的农业盛会。我校童光森教授、昝博文老师受邀参展，携自主研发的青桃泡菜、水蜜桃面条两款特色科研成果亮相展会，充分展现我校在农...
川旅新闻网讯（通讯员 乔兴）为落实学校“1425”发展战略体系，扎实推进“产教融合强校、国际合作扬校” 核心战略，主动向外拓展高端产业合作资源，推动烹饪食品学科建设对标消费产业前沿，四川旅游学院国际合作与交流处处长张媛，烹饪与食品科学工程学院教授、中华川菜学院产业院长乔兴，受成都市商务局、成都市对外开放合作促进中心邀请，随“开放成都 链接全球”成都市商贸产业投资对接代表团（上海站）赴沪开展调研。9 月 2...
